Το μεγαλύτερο μέρος της έρευνας λαμβάνει χώρα στο Κέντρο Έρευνας στο Αμβούργο το οποίο, με περισσότερους από 450 επιστήμονες, είναι ένα από τα μεγαλύτερα και πιο προηγμένα ερευνητικά κέντρα στη Γερμανία, και ένα από τα σημαντικότερα στον κόσμο. Η μονάδα είχε προϋπολογισμό € 149 εκατ. μόνο το 2009. Εδώ αναπτύσσονται νέα προϊόντα και ουσίες, ενώ φόρμουλες δοκιμάζονται για να διασφαλιστεί ότι δεν αποτελούν απειλή για την υγεία και ότι είναι συμβατές με την επιδερμίδα. Αυτό γίνεται χωρίς να πραγματοποιούνται δοκιμές σε ζώα: Για περισσότερα από 20 χρόνια το Κέντρο Έρευνας στο Αμβούργο είναι ένα από τα κορυφαία και πιο αξιόπιστα ερευνητικά εγχειρήματα στον κόσμο στον τομέα ανάπτυξης εναλλακτικών in-vitro μεθόδων, όπως δοκιμές σε καλλιέργειες κυττάρων.
Πλησίον του Κέντρου Ερευνών στο Αμβούργο βρίσκεται ένα ειδικό Κέντρο Δοκιμών, όπου η αποτελεσματικότητα και η ανοχή των νέων προϊόντων δοκιμάζονται σε 27.000 εθελοντές ετησίως. Το κέντρο είναι εξοπλισμένο με 35 δωμάτια εξέτασης και με τεχνολογία που είναι ικανή να μετρήσει ακόμα και τις παραμικρές αλλαγές στο δέρμα και έτσι να αποδείξει και να τεκμηριώσει την αποτελεσματικότητα των προϊόντων αντι-γήρανσης, για παράδειγμα. Η άμεση επαφή με τα πρόσωπα δοκιμής μας δίνει επίσης σημαντικές πληροφορίες σχετικά με τη βελτιστοποίηση των προϊόντων και μας επιτρέπει να αποκτήσουμε γνώσεις σχετικά με τις ανάγκες και τις επιθυμίες των καταναλωτών.
Ένας σημαντικός παράγοντας επιτυχίας των προϊόντων της Beiersdorf σε όλο τον κόσμο είναι η σε βάθος εστίαση στα ειδικά χαρακτηριστικά των περιφερειακών αγορών. Από το 2005, η Beiersdorf έχει ένα ειδικό εργαστήριο στην Ασία, το οποίο αναπτύσσει προϊόντα φροντίδας της επιδερμίδας που ανταποκρίνονται στις ανάγκες των καταναλωτών της Ασίας και τις κλιματικές απαιτήσεις της περιοχής. Η εστίαση στις τοπικές αγορές ενισχύθηκε το 2007 από δεύτερο εργαστήριο Λατινικής Αμερικής που αναπτύσσει προϊόντα για τη Βραζιλία και άλλες χώρες της Λατινικής Αμερικής. Έρευνα και ανάπτυξη για τις κινεζικές μάρκες προϊόντων περιποίησης και φορμαρίσματος των μαλλιών λαμβάνουν χώρα σε τοπικό επίπεδο.
